ss

Wednesday, July 17, 2013

உணவே மருந்து ( 58 )



தாவரத்தில் நல்லதும் கெட்டதும்.


எந்த ஒரு தாவரத்தையும் இயற்கை தேவையின்றி உருவாக்குவது இல்லை! 

ஆனால் நாம் உண்ணக்கூடியதை நல்ல தாவரம் என்றும் உண்டால் தீங்கு விளைவிப்பதை நச்சுத் தாவரம் என்றும் சொல்கிறோம். 

அது அனைத்தும் மனிதனுக்கானது என்ற நோக்கில் சொல்லப்படும் கருத்து ஆகும். 

நமக்கு நஞ்சாக நினைக்கும் பல தாவரங்களைச் சார்ந்து பல்வறு உயிரினங்கள் வாழ்கின்றன. 

அத்தகைய தாவரங்கள் நமக்கு உண்ணப் பயன்படாவிட்டாலும் மருத்துவ ரீதியில் பயன்படு பண்புகள் ஏராளம் கொண்டுள்ளன. 

நல்லபாம்பின் நஞ்சில்கூட மருத்துவப் பயன் உள்ளது! 

அதனால் உலகில் உள்ள தாவரங்களுக்கும் மனிதனுக்கும் உள்ள உணவுத் தொடர்பை மட்டும் வைத்து ஒட்டுமொத்த முடிவுக்கு வரக்கூடாது! 

எந்தத்தாவரம் எந்த வகையில் நமக்குப் பயன்படுமோ அந்த வகையில் பயன்படுத்துவதே சரியான முறை ஆகும். 

அதை மாற்றிச் செய்யும்போது நஞ்சாக நமக்கு ஆகிறது!

இன்னும் அறியப்படாமல் தாவரங்களில் பொதிந்திருக்கும் நற்பயன்களை வெளிக்கொணர முயன்றால் அளவற்ற நன்மை கிடைக்கும்! 

                         

1 comment:

  1. பயன்படுத்தும் முறையைப் பொறுத்து... உண்மை...

    ReplyDelete